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酸辣年糕怎麼做|酸辣年糕的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.69W
酸辣年糕的做法 酸辣年糕怎麼做

不喜歡辣白菜版的,可以試試這個版本的~~

食材明細

主料
  • 年糕 (半袋)
輔料
  • 尖椒 (1個)
  • 西紅柿 (1個)
配料
  • (少許)
  • (少許)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣年糕的做法步驟

  • 酸辣年糕的做法 酸辣年糕怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 酸辣年糕的做法 酸辣年糕怎麼做 第3張

    2、年糕切成條。

  • 酸辣年糕的做法 酸辣年糕怎麼做 第4張

    3、辣椒切絲,西紅柿切片。

  • 酸辣年糕的做法 酸辣年糕怎麼做 第5張

    4、年糕用水煮開,變軟即可。衝冷水,撈出瀝水備用。

  • 酸辣年糕的做法 酸辣年糕怎麼做 第6張

    5、油炒熱下西紅柿,翻炒幾下加糖。

  • 酸辣年糕的做法 酸辣年糕怎麼做 第7張

    6、加入年糕翻炒。

  • 酸辣年糕的做法 酸辣年糕怎麼做 第8張

    7、加入辣椒絲,加點鹽調味,稍收汁盛盤!

小竅門

西紅柿可以炒久點,炒出的湯汁使年糕更加入味,辣椒絲最後放,炒幾下就出鍋了,炒太久,顏色和口感就稍差了哦~~