酒釀窩雞蛋怎麼做|酒釀窩雞蛋的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒釀窩雞蛋的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、煮鍋放開水，放入黃冰糖，大火煮開，至黃冰糖融化。

• 3、水煮沸騰時，改小火，即時打入雞蛋，蓋上鍋蓋，小火煮至雞蛋凝固。

• 4、放入酒釀，改大火。

• 5、用最大火煮開一開。

• 6、放入枸杞。

• 7、攪拌一下，關火。

• 8、即時蓋上鍋蓋，利用鍋體餘熱將雞蛋窩熟。

• 9、大冬天的早餐來上一碗，全身暖曖的，特舒服！