香酥蝸牛串怎麼做|香酥蝸牛串的做法

“色澤金黃，外酥裡嫩”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥蝸牛串的做法步驟

• 1、將洗淨蝸牛放入盒內，加味精、蔥姜、咖哩粉、椒鹽，醃漬入味。
• 2、用竹籤穿好蝸牛，拍吉士粉。
• 3、鍋內放油燒至四成熟，放入蝸牛串，炸到金黃色，撈出裝盤。