蝸牛蒸多久

30分鐘左右。蝸牛可能會有寄生蟲，所以需要多蒸制一段時間，但是蝸牛用蒸的方法不建議蒸太久，這樣會使肉質變得老舊，不鮮嫩。特別大的話就需要蒸久一點。除了蒸蝸牛，還可以做蝸牛雞肉煲，炒蝸牛和紅酒焗蝸牛。吃蝸牛要將蝸牛清洗乾淨。