“充滿奶香和可可味道的小蝸牛，樣子醜陋了些，味道卻不錯哦。”
1、白色麵糰：麵粉125g，酵母2g，溫水57g。可可麵糰：麵粉125g，可可粉6g，酵母2g,奶粉10g,白糖5g。分別和成麵糰。蓋上保鮮膜，放在溫暖處醒發。發至體積變大，內部氣孔充盈。
2、將發酵好的麵糰，通過揉搓排氣，揉光揉勻。揉好後擀成面片。
3、裁去三邊不齊處，兩個面片上下差1cm刷點水疊放在一起，捲起後用刀裁去多餘的面片。
4、用刀切成合適大小的劑子，當做蝸牛殼。
5、取一塊可可麵糰或者白色麵糰，搓成長條狀，頂部捏出兩個小觸角。再把頭部捏扁，抹點水放在可可卷下。
6、用白色和可可麵糰捏出小蝸牛的眼睛沾水貼上。放在蒸籠裡醒發至體積變輕，開水上鍋蒸十分鐘，悶三分鐘。
7、蒸好的成品放涼後用融化的巧克力再點出它的眼睛和嘴。
8、成品圖。
9、形態各異的小蝸牛。
10、形態各異的小蝸牛。
11、蝸牛一家。
12、形態各異的小蝸牛。
千里飄香谷
