紫薯湯圓的做法 紫薯另一種吃法【紫薯湯圓】 紫薯湯圓怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯湯圓的做法步驟

• 1、紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。

• 2、趁熱壓成泥狀。

• 3、拌入等量的糯米份揉成適當的軟度。

• 4、搓成長條狀，切成適量的劑子。

• 5、搓成圓球狀。

• 6、放入滾開的熱水中。

• 7、煮至紫薯糖圓浮起即可撈出，控幹水份。

• 8、裹上多多的花生糖粉拌勻即可。

• 9、【紫薯湯圓】

• 10、【紫薯湯圓】