關於紫薯湯圓的做法的知識

“經過試驗得出用紫薯做湯圓沒有用南瓜做的漂亮，也許是我糯米粉放少了，顏色偏深了一點，我是喜歡那種淡紫色的，如果再和一個白糯米糰一起做雙色湯圓應該會好很多。又想起昨天一個朋友說根本...

“紫薯含有膳食纖維、維生素、硒、鋅、鉀、花青素等多種營養物質，具有抗氧化、預防高血壓、增強免疫力等作用。番薯含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素等多種營養物質，具有補中益氣、養血生津...

“湯圓營養豐富，是我國的傳統美食，歷史悠久，元宵節南方人吃湯圓的習俗，北方人則吃元宵的習俗，湯圓和元宵略有不同。我是南方人，從小吃湯圓的。傳統的湯圓有餡很好吃，但是高熱量，含糖高，且難消化...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）花生粉（適量）糖粉（適量）甜味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。2、趁熱壓成泥狀。3、拌入等量的糯米份揉成...

“你有過和小趙一樣的童年饞嘴經歷嗎？小時候，我總愛和小夥伴們圍著看外婆煮湯圓~“撲簌撲簌”麵粉撲滿的，是包湯圓的聲音，“咕嘟咕嘟”熱氣騰騰的，是湯水煮開的聲音，“滋溜滋溜”此起彼伏的，...

“嗯，不是很圓的湯圓，但是但是好看，很好吃的樣子😁😁😁，南瓜紫薯湯圓，還有一點糯米粉，加了點黑米粉，成就了第三種顏色，黑米湯圓。”食材明細主料南瓜（一塊）紫薯（一根）糯米粉（適量）輔料黑芝麻餡（適量）甜...

食材明細主料紫薯（一個）糯米粉（300克）黑芝麻（100克）豬油（適量）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯芝麻湯圓的做法步驟1、蒸好紫薯按成泥2、糯米粉用熱水調好和成麵糰，分出來一些和紫...

“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。它除了具有...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料桂花糖（適量）配料米酒（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯小湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、紫薯泥和糯米粉用少許水合成光滑的麵糰。3、搓...

食材明細主料溼糯米粉（適量）紫薯泥（適量）輔料白糖（適量）豆漿（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米紫薯湯圓的做法步驟1、豆漿機打好的豆漿。2、過渣，備一杯待用。3、糯米粉揉光滑待用。4...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯琉璃湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切小丁，放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥待...

“昨天偷了兒子一根香蕉，今天做一個好看的湯圓補償他一下。”食材明細主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）煉乳（15克）白糖（20克）輔料溫水（30克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紫薯湯圓的做法步...

“【紫薯圓子湯】一抹淡紫一抹清新餐桌上很少出現紫色食物，即使有紫色的包菜紫色的茄子，烹熟後變成黑紫色，看起來也不那麼美。嘗試著將紫薯做天然的調色素，做出的食物倒是很漂亮，淡淡的紫淡...

“昨天飛飛做了紫薯麻團、剩下一點紫薯泥今天早上做了紫薯花生湯圓、軟糯香甜、非常好吃！”食材明細主料紫薯泥（適量）輔料湯圓粉（適量）花生餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯花生...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）桂花核桃棗泥餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫薯棗泥湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、趁熱壓成泥，太乾就適量加點水或牛奶。3、放入糯...

食材明細主料年糕（適量）小湯圓（適量）紫薯（適量）輔料糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓年糕的做法步驟1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、鍋里加入適量的水和糖4、水開後...

“紫薯水晶湯圓種草已久，今剛好有蒸好的紫薯，那就開始吧！美美的湯圓顏值有贊哦！”食材明細主料木薯粉（適量）紫薯（適量）糖粉（適量）輔料開水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯水晶湯圓的做...

“這個紫薯玫瑰餡湯圓是好早之前做的了，好像是元旦的時候，沒辦法我太懶了，最不愛整理菜譜，電腦裡堆積了一堆。玫瑰醬是我去年十一去蘇州的時候在葉受和買的，千里迢迢揹回來的吖。”食材明細...

“食客喜歡桂花香，紫薯泥里加了桂花醬作湯圓餡，包出的湯圓很好吃。”食材明細主料糯米粉（300g）紫薯（80g）輔料桂花醬（適量）小麥粉（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯桂花湯圓的做法步驟1...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）紅糖（一塊）調料紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯紅棗湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切塊入鍋蒸熟備用。2、糯米粉加入紫薯泥揉成麵糰。3、揉成...

食材明細主料紫薯（適量）水磨糯米粉（適量）藍莓果醬（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯藍莓湯圓的做法步驟1、紫薯去皮洗淨蒸熟，用擀麵杖壓成泥。2、將糯米粉，紫薯泥和水活成...

“紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌...

“元宵圓圓，好運連連，元宵節快樂！”食材明細主料牛奶（500g）紫薯（1個，蒸熟的）輔料黑芝麻元宵（6個）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紫薯牛奶湯湯圓的做法步驟1、蒸熟的紫薯放入鍋中。2...

“"今夕知何夕？團圓事事同。”正月十五吃元宵，祝家家戶戶團團圓圓！平平安安！”食材明細主料蘋果（適量）紫薯奶黃餡湯圓（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果紫薯湯圓的做...

“減肥…”食材明細主料紫薯（適量）紅薯（適量）糯米粉（適量）芝麻糊（適量）糖（適量）輔料玫瑰醬（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅薯湯圓的做法步驟1、紅薯紫薯蒸熟2、搗成泥3、加蜂蜜，牛奶...