紅薯烙怎麼做|紅薯烙的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯烙的做法步驟

• 1、紅薯洗乾淨，去皮。

• 2、切成一釐米的小丁。

• 3、加入一勺糖和適量麵粉。

• 4、倒入少量水攪拌均勻。

• 5、熱油燙一下勺。

• 6、將紅薯粒放入漏勺簡單按壓成餅。

• 7、放入油鍋炸至定型。

• 8、推入油中繼續炸。

• 9、炸至全部浮起，兩面金黃。

• 10、撈出來控油。焦香酥脆。