“這回連“啃得起”都不用去了~!!從央視2套《是真的嗎》學來的微波爐無油炸雞翅~!!無油又健康~好吃得渣都不剩~!!”
1、.醃製了一晚的雞中翅~按個人口味調製~我自己放了料酒、生抽、老抽、叉燒醬、照燒汁、白胡椒粉、十三香。(沒時間的可以只醃半個小時左右,醃之前先用牙籤在雞翅上扎一紮,製造些小孔有助快速入味。)
2、準備好的麵包糠(我用的百利牌子~金黃酥脆)~
3、盤子裡擺放好筷子~
4、把裹好麵包糠的雞翅架空排放在筷子上~若覺得粘度不夠可以在裹麵包糠之前再裹層蛋液~(其實個人覺得有無蛋液都一樣~o(╯□╰)o)
5、無需加蓋放入微波爐轉到中高火叮6分鐘~
6、出爐~!o(≧﹃≦)o
7、外酥裡嫩味道槓槓滴~!再也不用去“啃得起”了~!(≧▽≦)/
8、光碟行動~
①此菜無需放油~因為在微波的途中雞翅本身的油會滲出來~
②視雞翅大小和微波爐功率差異可適當靈活增減微波的時間~