“冬季裡,來道甜品吧~🍎啤酒蘋果圈🍎~甘甜入口,溫暖到心❤️”
1、將蘋果洗淨去皮,頂刀切片,去核,修成圈狀。
2、拍上一層幹澱粉待用。
3、麵粉和幹澱粉放入碗裡,加少量水,調成稠糊狀。
4、雞蛋液倒入調好的麵糊裡,加30克啤酒攪勻。
5、鍋中加油燒熱,將蘋果圈蘸糊,入鍋中炸至金黃色撈出。
6、抹上果醬,擺盤即可。
麵粉和澱粉糊的比例約2:l,油溫過低蘋果圈油大。