1、食材:蘋果、澱粉、蛋液、麵包糖。
2、蘋果洗淨去皮切厚片、用模具去除中間的核。
3、沾上澱粉。
4、沾蛋液。
5、沾麵包糖。
6、沾放了黑芝麻的麵包糖。
7、做好備用。
8、鍋中加油、燒至五成熱、放入筷子冒小泡。
9、放入蘋果圈、中小火慢炸至兩面金黃色撈出。
10、成品。