山楂卷的做法 自制健康開胃小零食：山楂卷 山楂卷怎麼做

“前幾天幾個朋友一起參加線下活動，其中一朋友帶了自己做的山楂卷，吃完馬上勾起我的食慾，回家後就開始盤算那天買點山楂回家自己做手做，平時要上班，晚上回家除做飯收拾屋子外還要輔導孩子作業，沒有太多時間我讓折騰美食，於是山楂買回家後放冰箱中儲存好幾天才開始動手，這次工具比較齊全，做出來的味道棒棒的，比去年做的好吃很多，就連不愛吃山楂的小朋友都說好吃，帶了一次去學校後，還要繼續再帶過去和同學一起分享。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂卷的做法步驟

• 1、山楂洗乾淨後瀝乾水份，用刀切成兩半去掉核心

• 2、將去掉核的山楂裝在麵包機桶中，加入準備好的清水

• 3、麵包機選擇果醬製作功能，啟動麵包機

• 4、待麵包機工作完成後，將製作好的山楂醬和糖粉裝入料理機杯中，啟動料理機打成泥

• 5、將打好的山楂泥倒在油紙上攤薄攤平

• 6、放置一天一夜後切小塊捲成卷即完成製作

小竅門

1、山楂在麵包機中製作過程中，用筷子攪拌幾次
2、山楂泥儘量攤薄一些，比較容易幹，如果想更快做好，可以放烤箱中低溫烘烤