寶寶輔食【11＋】自制山楂糕|山楂糕

“健脾開胃促進消化，適合積食的寶寶食用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制山楂糕的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、山楂泡一會清洗乾淨備用。

• 3、涼水下鍋煮十分鐘軟爛。

• 4、放涼後去籽兒備用。

• 5、去籽的山楂料理機打成泥備用。

• 6、不粘鍋內＋冰糖。

• 7、加山楂糊小火不停翻炒攪拌至水分慢慢蒸發。

• 8、炒制如圖，山楂泥甩不掉為止。

• 9、放入容器冷藏四小時，切塊食用即可。

小竅門

個人認為煮熟的山楂更好去籽。