“糖不甩有如意果之稱。早上起來發現廚房還有半袋糯米粉,不想浪費了,就想著做糖不甩當早餐”
1、準備材料糯米粉
2、適量糯米粉加適量清水
3、揉成這樣的粉團,不粘手就可以了
4、揉成一個小丸子,注意不要太大影響口感。
5、鍋裡煮,煮至浮起再一分鐘就好。撈起後放冷水裡待用
6、紅糖煮水,煮到有點濃稠時放入丸子
7、糖水裡煮三十秒撈起
8、裝盤,花生壓碎和白糖拌勻,撒在丸子上面。搞定!
花生用鹹花生,才香。糯米丸子不要煮太久會很軟綿綿的,不好吃。