家庭版如何做簡單又美味|糖不甩

主料

輔料

具體步驟

1.取適量的黑芝麻

2.放入微波爐裡叮熟

3.放入保鮮袋裡，壓碎

4.小鍋中放入紅糖

5.加入130克的水

6.小火煮至鍋中全是小泡泡時關火

7.揉好的糯米糰

8.把它揉成長條，分隔小劑子

9.把小劑子揉成圓球

10.鍋中多放入一些水，燒開

11.放入糯米球，煮熟

12.把煮熟的糯米球放入熬好的糖漿中

13.煮至幾分鐘後，所有的糯米球都變色，就可以了

14.煮好的糖不甩

15.準備適量的糖粉和壓碎的黑芝麻

16.撒上糖粉和黑芝麻

17.成品

烹飪技巧

煮糯米球裡，鍋中的水要多一些，避名都粘在一起