準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
糯米粉 :
30麵粉(可要可不要,用一點麵粉不那麼黏) :
5果凍粉 :
2 花生 :
8顆紅糖加白糖 :
5 輔料
蜂蜜 :
一小勺 具體步驟
1. 將糯米粉和麵粉搓成球形,將果凍粉抹在表面,吃起來口感更佳。
2. 將搓好的球球用煮餃子的盤放入鍋中,蒸15分鐘。
3. 將紅糖和白糖加在一點水中(不能加很多水),把花生米剁成碎加入其中。
4. 糯米球出鍋,將剛剛做好的紅糖白糖花生米倒入其中,輕輕攪一攪,不能將糯米球混在一起,要不就成年糕了。
5. 最後,倒一勺蜂蜜在糯米球上,看一來就十分光滑。大功告成。