冰淇淋雪糯餈怎麼做|冰淇淋雪糯餈的做法

“天熱的時候，兒子最愛吃冰品不愛吃飯，所以就整了款即可做冰品又可以當點心的雪糯餈，外面是香糯的糯米糰，咬開一口裡邊又是涼爽的冰淇淋，即可以吃飽，也可以解決冷飲食用過多的煩惱。在整形方面還有待改善，因為冰淇淋放手心裡很容易化，所以就快速一包放冰箱裡了！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰淇淋雪糯餈的做法步驟

• 1、準備主要材料

• 2、將糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入適量清水

• 3、攪拌均勻成流線麵漿

• 4、蓋上保鮮膜放鍋裡蒸20分鐘左右至熟

• 5、蒸好的糯米漿冰箱冷藏放涼備用

• 6、取少量糯米粉放在乾淨無水無油的不粘鍋內，用小火慢慢炒熟

• 7、取一塊冷卻的糯米糰，案板上撒一點熟糯米粉，擀成餃子皮狀

• 8、挖一塊凍淇淋放中間

• 9、然後收口倒過來,樣子好點的朝上面

• 10、下面可以墊張蛋糕紙，然後放進冰箱稍冷凍下即可！