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冰淇淋雪糯餈如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.88W
冰淇淋雪糯餈怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 :120g
白砂糖 :20g
澄粉 :30g
冰激凌 :適量

輔料

清水 :150g

具體步驟

1. 將糯米粉、澄粉、白砂糖混合,加入適量清水

2. 攪拌均勻成流線麵漿 ,蓋上保鮮膜放鍋裡蒸20分鐘左右至熟

3. 蒸好的糯米漿冰箱冷藏放涼備用

4. 取少量糯米粉放在乾淨無水無油的不粘鍋內,用小火慢慢炒熟 。取一塊冷卻的糯米糰,案板上撒一點熟糯米粉,擀成餃子皮狀 ,挖一塊凍淇淋放中間

5. 然後收口倒過來,樣子好點的朝上面 ,下面可以墊張蛋糕紙,然後放進冰箱稍冷凍下即可!

烹飪技巧