小吃

“如果你也和我一樣，家裡還剩些米飯，如果你也和我一樣，晚上不是很想做複雜的菜式，那麼也可以嘗試一下這道菜撒，簡單，美味。”食材明細主料米飯（適量）蔥（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料純淨水...

“和餈粑、藕盒一樣，這個芝麻焦葉，也是我童年記憶裡媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉，一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣，都是童年時吃過，這...

食材明細主料南瓜（適量）鮮貝（適量）蟹柳（適量）肉餡（適量）香菇（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜元寶黃金餃的做法步驟1、原料：一個小南瓜必須是黃色的面的那種~~~~肉餡香菇蟹柳貝肉話說...

“灌腸是一種北京特有的風味小吃，腸講究用豬大腸中練出的油炸制，因此正宗的炸灌腸聞起來總有一股豬大腸的特殊味道，但現在人們出於健康的考慮已經很少用豬大腸油來炸灌腸。為了更加貼近原...

“發現現在我家這邊賣糖炒栗子的特別少,想吃又不知道去哪買,所以今天去超市自己買來做,嘿嘿,做好了來和大家分享,,,,雖然是炒栗子,但是我並沒有放糖,也一樣香噴噴..”食材明細主料栗子...

“色澤金黃、外焦裡嫩、口感鹹鮮是居家旅行必備之美食哈哈哈哈”食材明細主料五花肉（1KG）輔料雞蛋（1枚）配料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）色拉油（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味...

“蘿蔔丸是很道的客家小吃，它可以蒸著吃，也可以炸著吃，都很美味哦。”食材明細主料大蘿蔔（一個）五花肉（250g）蝦皮（50g）輔料生粉（100g）香菇（5朵）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料普通麵粉（150克）綠豆麵粉（150克）輔料薄脆（兩個）香菜（適量）雞蛋（3個）熟芝麻（適量）香蔥（適量）生菜（適量）配料醬料（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎餅的做法步驟1、普通麵粉150克、綠...

“雖然麻煩一點，但對於家常菜來說，也是一種特色。”食材明細主料牛肉（100克）蓮藕（500克）糯米（100克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）味精（適量）雞精（適量）鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（...

“做了芒果冰欺凌和芒果布丁，味道很好，涼涼的，夏天吃最好了，可惜北京昨天不是太暖和，吃了我渾身發涼.不過，冰欺凌可以放冰箱裡凍著慢慢吃。”食材明細主料芒果（500g）牛奶（500g）輔料白糖（20g）瓊脂（5g...

食材明細主料麵粉（250克）輔料糖（60克）鹽（5克）雞蛋（1個）牛奶（70毫升）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸香酥豆萁的做法步驟1、麵粉中放入鹽、白糖、牛奶、雞蛋和成麵糰。2、餳20分鐘。3、放到...

食材明細主料新蝦（適量）芒果（適量）小黃瓜（適量）草莓（適量）蘋果（適量）輔料沙拉醬（適量）果味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芒果鮮蝦沙律的做法步驟1、蝦仁挑出背部沙線。2、將小黃瓜、草莓、芒果、蘋...

“昨天學做春捲皮，看著樣子還不錯，好不好就看油炸後會漏餡嗎？還有吃口如何呢？今包春捲，真沒想到比市場上買的都好。一油炸不漏餡、不粘連；二炸好後特別堅挺，吃口很鬆脆，自己做春捲皮還是值啊。...

“四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞，最早出於《莊子》，原文不記得了，但是依稀記得有人曾註釋說“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之徵。”心存善念，廣行福德，方以吉祥嘉慶吧。至於...

“其實，幾元錢就可以解決的美味——【自制涼皮兒】的確，幾元錢就可以買得到，但總也是喜歡費事兒拉巴得自己動手弄，自己吃吧，吃得少，分派送給家人享用吧…的確，我是一個不怕麻煩的人，不論是吃上...

““酸辣湯”最傳統的做法有兩種，一種是高檔的“三鮮酸辣湯”，還有一種是大眾化的“紅白豆腐酸辣湯”。“三鮮酸辣湯”的做法是，一黑、一白、一紅。黑指的是海蔘，白是熟雞肉，紅是蝦片，再配以...

“這個做法是從媽媽那裡學來的，不過那時她做得是雞蛋。小時候沒啥好吃的，雞蛋算是比較高階的營養品了。不過雞蛋真是百吃不厭，怎麼做我都愛吃，現在也是一樣。記得讀大學的時候，晚上學校門口...

“最近動腦動的太生猛，到下午總覺得好餓買了公司裡茶水角的糖粘牙還不好吃下午三點，看看同事左邊在吃Pocky,右邊在啃麵包，饞不死我了這小而生動的多拿滋，該我去饞人家啦~說是多拿滋，外面批...

“泡椒鴨掌怎麼做才好吃?如何讓泡椒鴨掌更白嫩呢?1、鴨掌買回來要用清水泡幾個小時再煮，這樣可以讓煮後的鴨掌更白。2、鴨掌煮好撈出後立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小時。3、然後...

“做這個純粹是意外，本來不是想做這個的，但看到冰箱的馬蘇裡拉芝士，就想著包了炸應該不錯，其實是想著那種拉絲的感覺覺得特誘人，來到廚房，看到放在籃子裡的地瓜，想著以前吃的炸地瓜片，也饞了~...

“又是一個週末，今天外面下著雪，但依然還是老習慣和老公一起去超市，菜場，購物了一大圈，最近油價漲，菜也漲的厲害，太可怕了，最可怕的是到菜場，超市都沒停車的地方，還要等~哎~最後我們去了溫哥華一...

食材明細主料水磨糯米粉（300g）開水（250g）輔料紅曲粉（3g）抹茶粉（3g）可可粉（3g）芝麻粉（120g）配料糖粉（80g）鹽（2g）豬油（50g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式湯圓的做法步驟1、稱取糯米粉。2、加入開...

“看咱給媽媽做滴米梗荷包蛋~~米香蛋香甜甜滴哦~~”食材明細主料雞蛋（適量）米梗子（適量）輔料冰糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米梗荷包蛋的做法步驟1、食材：雞蛋。2、食材：米梗子。...

“這是廣東過年才做的小食，W平時想食的時候也會做來吃的。脆脆的，非常香口~~~做法也簡單！”食材明細主料糯米粉（3杯）粘米粉（半杯）輔料生花生米（少許）配料鹽（適量）白灑（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗...

“這個丸子是我自己特別喜歡的一道菜，做法也不復雜。而且能把人吃的飽飽的，特別實惠。當然最重要的，最重要的就是：馬蹄的脆甜、豬肉和芝麻的香濃再加上溫柔敦厚的鵪鶉蛋，口味與口感的豐富多...