1、蝦仁挑出背部沙線。
2、將小黃瓜、草莓、芒果、蘋果切粒。
3、鍋里加入適量水燒開,將準備好的蝦仁在開水裡燙數秒,斷生後馬上關火,撈起瀝乾水份。
4、將熟蝦仁、芒果、小黃瓜、草莓、蘋果粒拌在一起。
5、淋上沙拉醬,沙律上就好了。