準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜 :
400 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.南瓜洗乾淨後去籽,不用削皮。
2.用刀切成塊,大小最好接近。
3.放入蒸鍋
4.冷水入鍋,蒸15—20分鐘,用筷子能輕鬆扎透即可。
5.蒸好的南瓜,原汁原味。
烹飪技巧
1、南瓜皮中的膳食纖維對於延緩血糖上升具有重要的價值,可以的話最好帶皮吃。2、南瓜籽所含的高含量亞油酸,能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。洗乾淨晒乾生吃或者炒熟吃都可。3、南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、澱粉等成分構成,其中果糖的比例最大,建議適量食用。