自制手工年糕|手工年糕

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制手工年糕的做法步驟

• 1、食材：粳米粉、糯米粉

• 2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。

• 3、逐步加入適量的開水。

• 4、和成團。

• 5、接著，將和好的麵糰分成三份整成長條。

• 6、然後，鋪有鋁箔紙蒸鍋中。

• 7、蓋上蓋、開鍋蒸20分鐘關火。

• 8、開蓋取出。