紅酒櫻桃番茄果怎麼做|紅酒櫻桃番茄果的做法

“櫻桃番茄果，富含纖維素、維生素C、番茄紅素等，是最佳綠色的健康食品，更是愛美MM的最佳天然食品。

紅酒漬番茄果，用紅酒和新鮮櫻桃番茄果--聖女果，先加少許水，以適當的火候熬煮；經過紅酒烹調，熬煮再揮發掉部分酒精，保留了紅酒微醺醉人的香氣與番茄果鮮甜的口感。

烹調好的番茄果，酸甜味美，幾乎沒有了酒精。品嚐幾顆，滿口淡淡的紅酒香···

紅酒櫻桃番茄果，作為節日宴客餐之前奏，綠色、天然、健康、養眼、開胃，十分惹人喜歡······”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅酒櫻桃番茄果的做法步驟

• 1、準備好櫻桃番茄果、紅酒、冰糖、檸檬汁。

• 2、番茄果洗淨，放入鍋中，加入少許水。

• 3、大火煮開，加入冰糖，小火煮5分鐘。

• 4、加入檸檬汁，小火煮5分鐘。

• 5、鍋中水分減少，倒入紅酒，小火再煮10分鐘。

• 6、熬煮至酒汁濃稠，按個人喜好調好味即可離火。

• 7、煮好的番茄果，酸中帶甜。

小竅門

1、用上好的紅酒口感會更好。

2、加入檸檬汁是為了增加口感。

3、可以按個人喜好調節菜品甜度。