“夏季是吃水果的季節,在炎熱的夏天,如果將水果製成果酒,放入兩塊冰塊,喝下一口,一個字“爽”。”
1、將水果用涼白開撒入少許鹽寖泡1小時,撈出晾乾。容器玻璃罐用開水燙一下消毒,晾乾。
2、將櫻桃切一刀,果汁容易融入白酒。
3、切好的櫻桃放入玻璃碗,放幾顆冰糖,倒入50度左右白酒,密封。
4、陰涼處放置一個月後即可飲用。
其他的水果可用同樣的方法制果酒,親們動起手來吧。