“鄰居家阿姨80多歲了。香椿芽長大的時候,因為樹很高,她自己摘不了。以前她老伴還在的時候都是她老伴摘,老伴不在了,閨女也摘不了。我撒上院牆,帶著手鋸,給她摘了香椿,還修了樹枝。本是舉手之勞的事,估計她們一直心裡過意不去。這不,給我送了一堆櫻桃,說是老家的親戚寄來的,推辭不了,我收下啦。開始做櫻桃美食。”
1、鍋裡倒純淨水。
2、放白糖。
3、煮化白糖。
4、取白涼粉。
5、一邊倒水裡一邊攪拌。
6、煮開鍋。
7、開鍋1~2分鐘放小許食鹽,煮化即可。
8、取模具,洗淨。
9、取洗好的櫻桃。
10、模具裡放櫻桃。
11、放上煮好的涼粉液。
12、稍微凝固放冰箱冷藏。
13、不能拖沓,一拖涼粉就要凝固。
14、剩下的涼粉我再裝模具裡,就有點凝固啦,不知道成品好看不。
15、入冰箱冷藏。
16、冷藏一個多小時取出來。
17、可以輕鬆從模具取出來即可。
18、剪去櫻桃梗,擺盤。
19、成品。
20、近看晶瑩剔透的成品。