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香煎培根土豆怎麼做|香煎培根土豆的做法
欄目:
小吃
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2.07W
“
這個菜很香,利用煎培根餘下的油來煎土豆,把培根的香味都煎到土豆裡面去了,土豆又爛又軟,鹹香微焦,不知不覺就是一大盤下去了。
”
食材明細
主料
培根
(4-5片)
土豆
(1個)
輔料
蔥花
(少許)
幹辣蔥花
(少許)
原味
(
口味
)
煎
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
香煎培根土豆的做法步驟
1、培根切片,用少許油煎香煎脆後出鍋待用。
2、土豆去皮切塊,用清
水泡
5分鐘去澀去澱粉,入開水鍋中煮至8分熟。
3、鍋內餘油加幹
辣椒
段蔥花爆香,下土豆塊煎香,加鹽調味。
4、下煎好的培根炒勻,加蔥花出鍋。
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