蘆筍炒花蛤如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蘆筍也是人民平常生活中非常喜歡的一種食物，平常在家裡的時候非常喜歡吃，蘆筍，蘆筍，香脆可口，而且具有增強免疫力的功效，蘆筍配合這個花哈一起進行翻炒，有助於人體免疫力的提升，具有防癌抗癌的功效哦。

主料

花蛤蜊 ：250g
蘆筍 ：200g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
洋蔥 ：適量
蒜頭 ：適量
青椒 ：100g
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.花蛤買回來用鹽水養會兒。

2.調料切好如圖。

3.蘆筍洗淨切段。

4.備好調料。

5.熱油爆香蒜頭姜蔥頭。

6.放洗淨花蛤，倒料酒，生抽，鹽。

7.炒至花蛤開啟。

8.放青椒，蘆筍翻炒。

9.蘆筍略炒撒上蔥花即可。

10.出鍋裝盤。

烹飪技巧

蘆筍炒過火就失去它營養價值了！