“平常我做豆腐，LG基本上不吃，說是豆腐沒有味道。這次特別想辦法讓這豆腐有味道，就是用了淮鹽以及培根，這樣的話他就沒有藉口說這豆腐沒有味道而不肯吃了。要知道，一盒豆腐一次做完我一個人是吃肯定是要剩下的，要是他也肯吃那麼我就不用把這豆腐留著第二天。這種做法還真奏效，他居然說好吃！結果這一盒當晚一頓就解決掉了。”
1、先把豆腐切成小塊，用廚房紙吸乾水分。
2、培根也要切成小方塊備用。
3、燒熱平底鍋將切好的培根放入。
4、煎至兩面焦黃，盛起。
5、鍋裡倒入少許橄欖油，將豆腐放入。
6、煎好一面再煎另一面。
7、儘量將四面都煎成焦黃。
8、然後灑入適量淮鹽以及胡椒粉。
9、輕輕攪拌均勻。
10、再將煎好的培根重新放入，也是需要輕輕地攪拌均勻。
11、最後撒入少許蔥花，即可熄火上碟。
千里飄香谷
