1、一個饅頭分成三片,火腿和黃瓜切成薄片;香菜切成段。
2、將切好的饅頭片上拍少許清水,要均勻,不要多,一點就夠,方便將鹽和芝麻粘住。
3、不粘鍋加少量油燒熱,下入一個雞蛋,均勻的撒上少量鹽,煎至金黃熟透盛出。
4、火腿片也煎一下。
5、粘了芝麻的饅頭片煎至金黃酥脆。
6、依據自己的喜好一層一層碼上食材,即可。
還可以加入生菜之類的蔬菜,依據個人喜好。