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無油版旺仔小饅頭怎麼做|無油版旺仔小饅頭的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:6.63K
無油版旺仔小饅頭的做法 無油版旺仔小饅頭怎麼做

這款小餅乾,很適合小朋友食用。因為沒有新增一滴油,所以多吃一點了不用擔心會發胖,大朋友們也可以放心食用。

“小饅頭”很美味,就是撮小球麻煩了一點。不過媽媽們可以叫小朋友一起來幫忙,一起體驗一下烘焙的樂趣。

食材明細

主料
  • 馬鈴薯澱粉 (140g)
  • 普通麵粉 (15g)
  • 玉米澱粉 (5g)
  • 奶粉 (25g)
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 泡打粉 (5g)
配料
  • 白砂糖 (25g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無油版旺仔小饅頭的做法步驟

  • 無油版旺仔小饅頭的做法 無油版旺仔小饅頭怎麼做 第2張

    1、原料備用。

  • 無油版旺仔小饅頭的做法 無油版旺仔小饅頭怎麼做 第3張

    2、白糖加入蛋液中,充分攪拌至白糖融化。

  • 無油版旺仔小饅頭的做法 無油版旺仔小饅頭怎麼做 第4張

    3、粉類混合均勻,篩入蛋液中。

  • 無油版旺仔小饅頭的做法 無油版旺仔小饅頭怎麼做 第5張

    4、揉成光滑的麵糰。

  • 無油版旺仔小饅頭的做法 無油版旺仔小饅頭怎麼做 第6張

    5、麵糰搓成長條。

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    6、用刀切成均勻大小的小劑子。

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    7、取一個小劑子,撮成小圓球。

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    8、然後放在鋪了油紙的烤盤裡,之間留出足夠的間隙。

  • 無油版旺仔小饅頭的做法 無油版旺仔小饅頭怎麼做 第10張

    9、烤箱預熱,175度,中層,上下火,10分鐘,烤至表面微微上,然後燜五分鐘即可。