香烤紫薯怎麼做|香烤紫薯的做法

“街頭上有烤紅薯的，沒發現有烤紫薯的，現在的紅薯或紫薯，烤著吃是最好吃的時候；在街頭經常會被烤紅薯的香味饞的流口水，現在好了自己在家就能做了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香烤紫薯的做法步驟

• 1、4個紫薯洗淨，略微晾乾表皮，放入空氣炸鍋炸藍中

• 2、空氣炸鍋需先以180度預熱，時間4分鐘，預熱的時候不能放進紫薯，空過預熱

• 3、預熱後的炸鍋溫度設定180度，烘烤25分鐘

• 4、到時間後拉出炸藍，烤好的紫薯從外觀看不到變化，用勺子敲一下，會感覺到非常軟

• 5、趁熱掰開一個，香甜軟糯

小竅門

烘烤的時間需根據紫薯的大小來定，我用的紫薯個頭不大，和中等大小的土豆差不多大