香煎多春魚的做法 香煎多春魚——不可錯過的營養 香煎多春魚怎麼做

“日本料理中不可錯過的營養——多春魚。多春魚，屬胡瓜魚目胡瓜魚科，原產自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子，因此得名[多春魚]，又名毛鱗魚、胡瓜魚。多春魚的營養價值非常高,魚籽含有面板所需的微量元素、礦物質、蛋白質等等。為了寶貝的健康，經常為孩子做一份多春魚，很不錯哦，別看這魚個頭小，魚籽是滿滿的，很營養。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎多春魚的做法步驟

• 1、多春魚洗淨，去腮的時候，輕輕拉出腸子（腸子很細的）。

• 2、在魚里加上蔥薑蒜、鹽、一品鮮、雞精等調味，鹽漬30分鐘。

• 3、平底鍋燒熱入油，放入多春魚。

• 4、煎至兩面金黃即可。

• 5、裝盤，可以吃飯嘍。

• 6、看看切面，全是籽哦，超營養的。