1、準備好雞蛋,餛飩皮,麵包糠,豬肉,餅乾模具。
2、將餅乾模具清洗乾淨備用。
3、雞蛋1個打好。
4、豬肉洗淨後剁成末,加入些許的鹽,白胡椒粉,烤肉醬攪拌好。(喜歡吃甜的童鞋,可以多加點白糖)
5、用星星餅乾模具在餛飩皮上用力壓下,再小心去掉邊角。
6、這是壓好形狀的餛飩皮。
7、在洗乾淨的餅乾模具內刷上層膜。(刷上油是要避免肉粘住模具,不脫模)
8、將模具放在壓好的餛飩皮上對齊,再將肉末放入填好,不留空隙。
9、用筷子小心忘按下星星的角,一隻手慢慢拿起模具就可以輕鬆脫模了,再蓋上形狀相同的餛飩皮對齊。
10、把兩面都沾有餛飩皮的海皇星放在蛋液裡裹勻。
11、然後再輕輕地拿出,裹上面包糠。
12、鍋內油燒熱後,放入炸金黃即可夾出可以,開吃了。
13、可愛嗎?自己動手做的簡單又實惠的小東西。
14、喜歡可以試試。