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小龍蝦的做法 靈動美食|沒有啤酒小龍蝦的立夏也能叫立夏? 小龍蝦怎麼做

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.48W
小龍蝦的做法 靈動美食|沒有啤酒小龍蝦的立夏也能叫立夏? 小龍蝦怎麼做

夏天來啦,沒錯的,今天就是立夏啦,立夏是夏天來臨的標誌,以往到了夏天總會吃個茶葉蛋,燒點野米飯,為啥要吃這?也許就為了找個理由吃而已,哈哈哈...吃貨總是有各種理由吃各種美食,就像吃小龍蝦,沒有小龍蝦吃的夏天也能叫夏天?一起啤酒小龍蝦迎接夏天吧。

食材明細

主料
  • 龍蝦 (500克)
  • 洋蔥 (半個)
  • 大蒜 (4瓣)
  • (2段)
  • 冰糖 (4塊)
  • 花椒粒 (20顆)
  • 胡椒粉 (適量)
輔料
  • 小米椒 (5個)
  • 生薑 (5片)
  • 芹菜 (3根)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 生抽 (2匙)
  • (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

小龍蝦的做法步驟

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    1、準備食材

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    2、將油燒熱,放入大蒜,香蔥,生薑,八角,小米椒,花椒爆香

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    3、讓人洗乾淨的小龍蝦炒至變色,放入少許冰糖,繼續爆炒

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    4、放入洋蔥,小芹菜,白胡椒粉翻炒。

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    5、加啤酒燜煮,等到啤酒收汁剩下三分之一時候起鍋

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    6、差不多可以出鍋啦

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    7、裝盤