家常版珍珠奶茶怎麼做|家常版珍珠奶茶的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版珍珠奶茶的做法步驟

• 1、適量紅糖倒入水裡煮沸。然後將紅薯澱粉倒入這沸水中攪拌，再來點乾的紅薯澱粉，把它揉成麵糰。我是沒有紅薯澱粉啦，就用麵粉把它揉成麵糰。

• 2、把揉好的麵糰切成劑子揉成長條。一個一個揉成小圓球的樣子。

• 3、鍋裡燒水，水開下入。剛剛揉好的小圓球。轉中小火煮十分鐘，拿一個碗裡面放入白糖溫開水，把煮好的珍珠放在裡面。這樣珍珠吃起來更甜。

• 4、開火鍋熱放入紅茶和白糖轉小火慢炒。

• 5、炒成焦糖色就可以啦，不能炒太久，要不然就糊啦。

• 6、把茶葉老出過濾。倒入適量的開水，喝一盒牛奶。喜歡奶味兒更香的，可以不放水，不放水只放牛奶。

• 7、把煮好的奶茶倒在玻璃杯裡，加入適量的剛才做好的珍珠就可以啦，是不是很簡單呢？