紫薯泥曲奇怎麼做|紫薯泥曲奇的做法

“紫薯又叫黑薯，薯肉呈現紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯作為食材，做法不同，我今天呈現的是紫薯泥曲奇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯泥曲奇的做法步驟

• 1、將紫薯洗淨去皮，切片，入鍋蒸熟。
• 2、將蒸熟的紫薯，在菜板或盆中捻成泥，可根據個人口味加糖或蜂蜜，掌握好稀稠度，裝入裱花袋中。
• 3、找適當的器皿，將紫薯泥擠入其中，變成了一道美味的紫薯泥小吃。