“看到店裡新進的大個紫薯好新鮮,買了,正好還有瓶酸奶,做個酸奶紫薯泥吧。”
1、備好食材。
2、去皮洗淨。
3、切片。
4、放蒸屜上蒸熟。
5、用勺子碾壓碎。
6、放入小碗中,壓成圓形。
7、用手輔助扣出放在盤中,再整理下成圓形。
8、晾涼後,倒上酸奶。
9、酸酸甜甜好吃。