“天氣越來越熱了,冰冰涼涼的美食成為熱寵,做一款清涼的果凍,加入自己喜歡的水果,感覺很棒。
櫻桃口感鮮美、汁多肉厚,是我們非常喜歡的一種水果。除了具有美好的口感,櫻桃的鐵元素含量居水果之首,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素”
1、準備好牛奶。
2、放入1半的白糖。
3、吉利丁用涼水泡軟。
4、將1半的吉利丁片放入牛奶中,隔熱水加熱,直到白糖和吉利丁片完全溶解。
5、礦泉水的操作和牛奶一樣。
6、準備好大櫻桃。
7、去核,切成粒。
8、先將牛奶倒入果凍瓶,放冰箱凝固後,再倒入礦泉水層,放入櫻桃,再次放入冰箱,凝固後再倒入牛奶,凝固後即可。
待最底層的牛奶凝固後再準備櫻桃即可,以免太早準備水果變色。