能剝著吃的果凍哦！ 香橙果凍怎麼做|香橙果凍的做法 【番茄配方】香橙果凍——

“對於水果，小編最喜歡吃酸酸甜甜的水果，像香蕉，芒果，蘋果，香橙，為了能讓吃這些水果時有自己的樂趣，番茄家真是絞盡腦汁，今天番茄做了這個香橙果凍，一來可以消滅這些酸溜溜的橙子，二來可以邊吃邊玩！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香橙果凍的做法步驟

• 1、將橙子對半切開或者切去頂部

• 2、橙肉加水至225g榨汁（先將橙子中的白色皮剝掉避免做出的果凍很苦），橙皮留作容器

• 3、魚膠粉用冷水泡漲

• 4、然後隔水加熱，加入細砂糖，直到魚膠粉和砂糖都熔化

• 5、給熔好的魚膠粉與砂糖的混合物中加入橙汁攪勻

• 6、然後過篩

• 7、.隔冰水緩慢攪拌

• 8、至濃稠後盛入橙皮中，入冰箱冷藏1.5小時左右

• 9、冷藏後的香橙果凍就好了，有沒有很誘人呢！

小竅門

果汁要隔冰水攪拌至濃稠後再盛入橙皮中，這樣整體的味道比較均勻