“天氣漸熱,給小朋友做一款橙子果凍,既美觀又好吃,滿滿的VC補起來。”
1、橙子切開,挖出果肉。
2、用濾網濾出果汁,也可以用榨汁機榨出來果汁。
3、果珍加入清水,不斷攪拌使糖充分融化。
4、取一片吉利丁片放入清水中泡軟備用。
5、把橙汁倒入小鍋,小火煮開,放入泡好的吉利丁片,不斷攪拌均勻。
6、待橙汁晾涼後倒入橙子皮中,放入冰箱冷藏。
7、凝固成果凍後,取出切塊擺盤。
8、橙味濃厚,可以做美美噠下午茶。