枇杷果醬的做法 清涼潤肺美味——枇杷果醬 枇杷果醬怎麼做

“單位院子裡有棵樹形極美的大枇杷樹，像一把大傘，撐開一片濃陰，每張葉子都張揚著極旺盛的生命力，真正是蒼翠欲滴，亭亭如蓋，最近看見居然掛滿了一串串的枇杷果，黃黃圓圓瑩潤可愛。那天走到樹下想拍幾張照片來著，兩個小夥子趕緊從樹下走出來，衝著我嘟囔：地上掉的都是，不吃可惜了。呵呵，敢情當我來維護治安的了。

那天以來都甚是垂涎自家裡種的枇杷，今天終於如願以償——得到一大包朋友送的枇杷，個頭不大，賣相也不是最美，卻真正是酸酸甜甜最純最鮮美的味道。趕緊趁早上熬了枇杷果醬，長時間沒做，有點手生，果醬味道有點偏酸，但還是很好吃啊！趁著枇杷還正上市，各位趕緊下手吧！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枇杷果醬的做法步驟

• 1、枇杷清洗瀝乾。

• 2、枇杷去皮去籽。

• 3、加適量冰糖。（砂糖雖然防腐，但是上火，因而沒加）

• 4、加檸檬汁。

• 5、不加水直接熬煮。

• 6、待果肉透明、軟爛時改小火，邊攪拌邊碾壓。

• 7、開水煮好瓶子，果醬略涼一下裝入瓶子。

小竅門

冰糖加的不是很多，直接食用味道特別好。