“每年三四月份,都是枇杷盛產的季節。枇杷鮮嫩多汁,酸甜可口。其果肉柔軟多汁,酸甜適度,是春季水果的首選。枇杷果肉與老冰糖一起煮成糖水,潤潤喉吧。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
枇杷糖水的做法步驟
1、新鮮枇杷去皮,對半切開去果核。
2、枇杷放入鍋中加適量清水,中火煮3分鐘。
3、加入冰糖轉小火再煮5分鐘關火即可。
小竅門
糖水跟煲湯一樣,具有滋補養生功效。可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬於清涼性,有的具有燥熱的特點,我們要根據不同的主材料來配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。