山楂蜜汁山藥怎麼做|山楂蜜汁山藥的做法

“山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂蜜汁山藥的做法步驟

• 1、山藥洗淨放入蒸鍋蒸制20分鐘。

• 2、趁熱剝去皮。

• 3、稍涼後切成片。碼放在盤中。

• 4、山楂糕切成細條和碎丁。

• 5、把山楂糕條放在山藥片上。

• 6、最好澆上適量的蜂蜜即可。

小竅門

山藥中的澱粉含量較高，胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃。山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。