百合蓮子銀耳羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將銀耳，百合，蓮子，薏仁洗乾淨，分別放來浸泡，銀耳和百合要提前兩小時浸泡。

2. 然後先將薏仁放進鍋裡用大火煮。此步驟也可以省略的，薏仁有消水腫等功效，想好吃又減肥的，可以加薏仁。

3. 把浸泡好的銀耳剪掉根蒂，掰成小朵，待薏仁煮滾開時，倒入銀耳，再次煮滾，調為小火，慢慢燉1到1個半小時。

4. 1個半小時後，加入蓮子，百合，冰糖，再煮二十分鐘，待蓮子百合煮熟，冰糖融化。

5. 熄火後，再加入枸杞，紅棗燜一下。

6. 一碗潤肺滋陰，美容養生的百合銀耳蓮子羹就做好了。