今天小編要教給各位在家也能輕輕鬆鬆做出來的甜品,那就是銀耳蓮子羹了,相信有不少吃貨們都非常喜歡吃,當然這個做法也是十分簡單,只要掌握好了銀耳和蓮子的比例,那基本就是成功的一半了,那大家就跟著小編行動起來吧。
主料
雪梨 :1個輔料
純淨水 :2000ml具體步驟
1.準備食材後清洗梨子和蓮子。
2.銀耳掰碎放入容器裡。
3.梨子去皮。
4.用小刀削成薄片。
5.依次削好如圖。
6.倒入蓮子。
7.放入冰糖。
8.倒入純淨水。
9.大火煮沸。
10.撇去浮末。
11.轉小火慢燉一小時,趁熱食用。
雪梨削薄片口感好,家裡有百合的可以加點,我家沒有,放入銀耳是為了湯羹粘稠。