易做的芒果西米露如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料~西米很少有地方有賣，武漢在家樂福買的~

2.強烈推薦這個牌子的牛奶，我在西寧第一次喝就超喜歡，在家樂福碰到欣喜啊~

3.芒果分兩個碗，一個碗裡的芒果搗成泥，另外一個切小塊~芒果泥量大可以用料理機，我這太少了怕浪費。

4.搗成泥的芒果放入牛奶中，攪拌均勻後放進冰箱冷藏。

5.煮西米要有耐心，網上說煮二十分鐘就夠了，我二十分鐘卻只煮成這個效果，白芯超明顯~於是過一遍冷水接著煮~

6.又過了二十分鐘，再過冷水好了很多~接著煮

7.關火後悶五分鐘，撈起來再過一遍冷水，基本上就OK了~

8.煮好的西米倒入芒果牛奶中，另外將芒果丁倒在上面。叮叮叮~芒果西米露做好啦~不著急的話，做好後放進冰箱再冰半天更爽口哦~

烹飪技巧

1、西米要反覆煮，反覆過冷水。2、20分鐘西米不一定能煮好，需要耐心哦。