西瓜凍棒棒糖怎麼做|西瓜凍棒棒糖的做法

“夏日清涼小甜點。說是棒棒糖其實並不是糖，而是水果果凍。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西瓜凍棒棒糖的做法步驟

• 1、西瓜取汁。

• 2、過濾。

• 3、中大火燒開。

• 4、加入適量白糖。

• 5、關小火，加入適量白涼粉攪拌均勻。

• 6、小火攪拌至沸騰關火。

• 7、模具備好，放好棒棒。西瓜汁稍冷倒入模具(才發現這一步驟居然沒有拍照😜)，自然放涼後即可食用。冷藏後味兒更佳。

• 8、成品。配上薄荷葉，清涼香甜。

• 9、成品。

• 10、成品。

小竅門

1.白糖多少看西瓜甜度。甜的少加些，不夠甜的就多加一點。
2.白涼粉的量根據西瓜汁的量來，照說明是2.5升用100g白涼粉的比例。