“梨性寒，鮮吃的話容易對脾胃較弱的人造成傷害，而煮過的梨不僅將寒性降低了，潤肺清火和滋陰潤燥的效果也變得最佳哦。說到煮，雪梨冰糖是我們的首選，之前也和大家介紹過做法，所以今天啊，饞貓要給大家分享一個更佳妙讚的做法，就是將梨子做成棒棒糖，隨時隨地都能吃上，就算是不愛吃梨的寶寶，吃上一口也會愛上哦。做法很簡單，您只需看一遍準會，秋天到了，快學起來給家人做一做吧~”
1、準備好食材，這個季節買的就是香梨，肉質比酥梨略脆，但是功效也是很棒的，茉莉花是為了增加棒棒糖的風味，要是沒的可以換成桂花或者不要也是可以的。
2、香梨去皮去核切小塊，不介意帶皮的最好帶皮用，功效更佳哦。
3、將香梨塊放入原汁機內，啟動正轉鍵，
4、全部榨出果汁後，取70克出來，注意了，這裡要用的是果汁，如果是用料理機打的，記得要過濾一遍才能用。
5、把冰糖，梨汁和清水放入鍋裡，倒入麥芽糖。
6、小火煮沸，不斷拌勻至冰糖融化。
7、加入茉莉花小火慢煮，用溫度計測量，煮到130度即可熄火，這裡值得注意的是鍋裡不要太大也不要太小，太大容易糊，太小會溢鍋，液體量大約佔鍋的1/4為好。
8、煮好的糖漿震幾下消掉大氣泡，倒入棒棒糖模具內。
9、室溫放涼，脫模後密封儲存即可，切記不要暴露在空氣中太久，糖會因為空氣中的水分變得黏糊。
10、成品。
千里飄香谷
