1、將果凍粉放進鍋內,加入沸水,立即攪拌均勻,再稍微煮沸即可
2、倒入保鮮盒內,放進冰箱
3、將魚膠粉和砂糖倒入鍋內
4、加入牛奶,立即攪拌均勻,慢火加熱至沸騰
5、迅速用打蛋器打至溼性起發,大概打3-4分鐘左右
6、倒入已經凝固的布丁上
7、放進冰箱冷藏,凝固後即可脫模切塊
在煮加了魚膠粉和砂糖的牛奶時一定要用小火,慢慢攪拌,小心糊底