焦糖牛奶雞蛋布丁的做法 又滑又嫩的焦糖牛奶雞蛋布丁（不需要烤箱哦） 焦糖牛奶雞蛋布丁怎麼做

“在網上逛的時候，看到這款免烤的焦糖牛奶雞蛋布丁，樣子可愛滑嫩，非常喜歡，分享一下”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

焦糖牛奶雞蛋布丁的做法步驟

• 1、白糖50克放入鍋中小火溶化。
• 2、溶化到深色的時候，不要過了啊，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖。
• 3、焦糖倒在準備的容器裡，放入冰箱冷藏一會兒
• 4、雞蛋2個攪拌後，用過濾網篩2遍，可保證布丁嫩滑哦，
• 5、篩過的雞蛋，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙口味的，放一塊兒。
• 6、隔水溶化qq糖就行了（蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裡，再放入有水的鍋裡，水燒開，關火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了）
• 7、。過濾倒入有焦糖的容器中。
• 8、放冰箱3個小時後就可以了。
• 9、取布丁的時候，用牙籤轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然後將模子拿走。